Denizli’nin Beyağaç ilçesinde ‘12. Geleneksel Beyağaç Belediyesi Hüseyin Çokal Yağlı Pehlivan Güreşleri - Kültür ve Tarhana Festivali’ ilçe meydanında topan tarhana yarışması yapıldı. Yarışmaya 20 kadın katıldı. Yarışmanın jüri üyeliklerini de Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr Serkan Bertan ve Bülent Vural yaptı. Jüri tarafından yapılan değerlendirmede en güzel tarhanayı Saniye Tatık yaparak birinci oldu. Yarışmada ikinciliği Emine Pakatlı, Üçüncülüğü ise Fatma Tekin kazandı. Yarışmanın birincisi Saniye Tatık’a plaketini ve 5 bin TL para ödülünü belediye meclis üyesi Durali Süpçin, ikinci Emine Pakatlı’ya 3 bin TL para ödülü ve plaketini belediye meclis üyesi Emin Kok, üçüncü Fatma Tekin’e 2 bin TL para ödülü ve plaketi belediye meclis üyesi Halil Hisar verdi. Yarışma ile ilgili olarak bilgi veren Beyağaç Belediye Başkanı Mustafa Akçay, “12. Geleneksel Beyağaç Belediyesi Hüseyin Çokal Yağlı Pehlivan Güreşleri - Kültür ve Tarhana Festivali’ bu gün itibariyle başladı. Festivalimizin ana teması olan topan tarhana yemeğinin en iyi kimler tarafından yapıldığıyla ilgili yarışmamız var. Beyağaç’ta ikamet eden vatandaşlar katılıyor. 20 kadın kardeşimiz yarışmamıza katıldı. Erkeklerden katılma cesareti gösteren olmadı. Ne yazık ki erkeklerden bir tane bile başvuru yok. 20 kadın kardeşimize medeni cesaretlerinden dolayı teşekkür ediyorum. Burada festivalin ana teması olan topan tarhanayı öne çıkarmak kadim gıdamızı yeni nesille buluşturmak, doğal gıdamızı yeni nesille buluşturarak Eskeredeki kadınların ürünlerinin değerlenmesine pazarlanmasına vesile olmak istiyoruz. Bunu başaracağız” dedi
5 kategoride değerlendirilecek
Beyağaç topan tarhana yarışmasında beş kategoride tarhanın değerlendirilmeye tabi olacağını anlatan Başkan Akçay, “Tarhanayı kokusundan, tadından, kıvamından, sunumundan ve görüntüsü olmak üzere jürimiz beş kategoride değerlendirme yapılacak. Beş kategori üzerinden puan verilecek. Yarışmaya katılan kadınlarımıza kategoriler daha önceden bildirildi. Hangi noktadan kaç puan alacaklar biliyorlar. Çok heyecanlılar. Bu kadar heyecanlı olmalarından çok mutlu oldum” dedi
